Меню ресторана «ЧаЩа» отражает смену времен года, ведь наш шеф готовит только из сезонных продуктов. Мы тщательно отобрали их из разных географических регионов России: лучшая рыба, выловленная на крючок, — из полноводных сибирских рек, оленина — от Эвенкийских охотников с Крайнего Севера, грибы — из заповедника Припышминских Боров, а свежие овощи — из местных теплиц, где для нас специально выращивают пять видов сладких томатов, ароматный базилик, хрустящий кейл и не только.
Мы опираемся на русские традиционные техники готовки: мочение, вяление, соление, копчение. Но в то же время стараемся не забывать об актуальных гастрономических трендах и с уважением относимся к влиянию кулинарии других стран мира.
Любовь к вкусной еде, современные знания о продуктах и смелые эксперименты с рецептурами — все это, мы надеемся, поможет создать ресторан с особым характером и превосходным вкусом.
Принимаем заказы с 9.00 до 21.00, доставку осуществляем с 9.30 до 21.30
Заказы на завтраки по будням принимаем с 9.00 до 13.00, на выходных с 9.00 до 17.00
Заказы на обеды принимаем с 12.00 до 17.00
Бесплатная доставка при заказе от 2000 рублей
12:00 - 23:00
Пн - Вс
+7 (343) 271-05-06
chschrestibist@gmail.com